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东南亚美食盘点,越南河粉VS印尼香料小吃,好吃到停不下来

2020/2/14 16:46:14 来源:女人丰胸网 来源:雅客丰胸网

越南河内河粉越南河粉被称为“ fuh”,这是越南对亚洲街头食品全球风味的独特补充,如今在世界上每个角落都有越南风味的越南风味。这道菜不过是殖民者法国人从越南带到国外的谦卑米粉汤,它是迄今为止越南或世界其他地区最受欢迎的亚洲街头小吃餐厅之一。

越南河内河粉

越南河粉被称为“ fuh”,这是越南对亚洲街头食品全球风味的独特补充,如今在世界上每个角落都有越南风味的越南风味。这道菜不过是殖民者法国人从越南带到国外的谦卑米粉汤,它是迄今为止越南或世界其他地区最受欢迎的亚洲街头小吃餐厅之一。在20世纪初期的某个时候,以肉汤为基础的米汤面条菜通常是由一批肉汤组装而成的,这种肉汤继续炖煮,并包含用各种香料(例如洋葱,大蒜,姜,调味料,香料以及牛肉或鸡肉碎。


从来没有清空过肉汤,每批新肉都是通过向已经沸腾的肉汤中添加新成分而制成的。这就是味道完全不同的地方,被认为是食谱的地道风味。然后从亚洲街头食品清单中将肉汤盖浇上,以供您选择肉类,面条和装饰物,以煮一会儿,并佐以纯朴的热至足以烫伤!


特别是在VanCù村和其他一些附近的村庄据推测,河内食谱是从河内起源的,您会发现人们将这种东西吞没了,就像即将到来的Pho饥荒!无论起源如何,Pho都能在越南的每个街角找到,并且只是越南饮食传统和文化的特有部分,如今在西方高级时装餐厅中,Pho也被当作街头食品和典型的越南食品而流行。


印度尼西亚雅加达Kerak Telor:

过去,印尼香料一直是许多权力战争的中心。无论是葡萄牙人还是其他试图殖民印度尼西亚的人,战争的历史都基于这样一个事实,即印度尼西亚过去和现在都是香料之乡和亚洲街头食品之地,这意味着要在自己的美食和其他美食中利用香料的价值。亚洲街头美食餐厅则完美地做到了!它采用当地最好的香料和产品,使用传统食谱,并以惊人的清醒和合理的价格将其转换为您可以在街上买到的最好的食物。






在印度尼西亚的300个族裔中,2.3亿人口极为分散,每个族群声称是最早制作亚洲街头食品清单并以雅加达为自己的种族。街头美食反映了Betawi文化,尤其是在雅加达街头。除了gado-gado,soto和nasi uduk,还必须尝试Kerak telor的Betawi变体。


在各种Betawi街头食品中被称为蛋壳或Kerak telor Bahasa的菜肴是由糯米制成的。许多雅加达亚洲街头食品饭店或摊贩用木炭煮的菜肉馅煎蛋饼,是将平整但少量的糯米放入锅中的过程,在其中加入虾,炸葱,椰丝,盐和胡椒粉请您在蛋壳和鸭蛋之间选择最适合的外皮。可以将鸡蛋混合或煮熟直到食物顶上变脆,然后将其包在纸上以供食用。鸭蛋版本有点异国情调,味道更好,并且在kerak telor上留下了很好的质感。


是的,在亚洲街头食品清单上选择食物的成本也要高得多。从许多方面来说,这与美国的煎蛋卷相似,尽管不是那么平淡。糯米,鸡蛋,青葱和虾的组合在亚洲街头食品清单上仅售13,000 Rp的鸡蛋鸡蛋鸭或15,000 Rp的鸡蛋鸡蛋鸭。kerak telor是一种无油制剂,总是作为单份烹饪。如果您想吃Kerak Telor,那么它就不能像其他街头小吃一样被购买,您可能只会在老城区,Setu Babakan和Monas等特定地点找到它。






您是否注意到,在大多数国家,街头食品通常是亚洲街头食品餐厅及其国家烹饪传统的一部分?无论您在世界上哪个地方吃饭,都必须对食物进行调整,以包括当地产品和烹饪技巧。它困扰着许多穷人的胃口,他们通过烹饪街头食品来匆忙迎合其他人,而那些穷人则通过向他们提供他们无法,也可能无法烹饪的快速食物来提供食物。除了更美味,更便宜外,还采用公认的复制配方,亚洲的街头食品还可以满足经济发展,当地互动的需求,并为您提供度假胜地文化遗产的最佳记忆。


在本文结束时,我们邀请您在与当地人交谈的同时尝试亚洲街头美食,当地美食传统和文化,并品尝美食。品尝美食,度过最愉快的假期,因为在亚洲,最好的食物要在亚洲街头美食餐厅找到。上述食物清单是典型的亚洲街头食物清单,完美地反映了当地文化,因此绝对不能在经过消毒的咖啡馆或饭店中完全复制。当您在街上坐在低矮的凳子上吃东西时,它们简直太好吃了,因为您等着菜先煮熟,然后以米其林餐厅可耻的价格热卖。


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